鲍鱼边的家常做法?鲍鱼边的家常做法大全
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鲍鱼边煲鸡最正宗的做法
主料干鲍鱼边50克鸡半只无花果3个姜1片盐适量鲍鱼边煲鸡的做法步骤1.将干鲍鱼边浸软后清洗干净;鸡斩件后焯水;无花果清洗干净 。
2.将所有原料放入电砂煲加入1升清水煲2小时后加入适量盐调味即可。家常家常
过桥鲍鱼怎么做
过桥鲍鱼的做法做法做法
材料:鲍鱼5个、红椒1/4个 、大全姜2片 、鲍鱼边的鲍鱼边蒜3瓣 、家常家常料酒1勺、做法做法米醋1/2勺、大全小葱2根、鲍鱼边的鲍鱼边蒸鱼豉油30毫升 、家常家常橄榄油20毫升 。做法做法
步骤 :
1.主要原料集合;
2.鲍鱼提前让老板帮忙处理,清理内脏 ,回来自己就可以用刷子刷刷表层的粘液和脏污即可,鲍鱼的外壳也用要刷子刷干净;
3.将鲍鱼肉取出 ,在鲍鱼的表面切十字刀;
4.用一大勺料酒,半勺米醋腌制10分钟;
5.将鲍鱼放入蒸架 ,盖上盖子,蒸5-6分钟后取出;
6.将蒜瓣、姜片 、葱和红椒全部切细碎备用;
7.平底锅中倒入橄榄油,爆香姜葱蒜红椒末,之后加入蒸鱼豉油,关火;
8.将葱花撒在蒸好的鲍鱼上 ,然后趁热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可。
鲍鱼掌翼煲的家常做法
用料:鸡翅12个、红烧鲍鱼1罐 、青椒2个 、料酒1勺、小米辣2个 、花菇6朵 、酱汁1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺
红烧鲍鱼鸡翅煲的家常做法步骤 :
步骤1 、线椒 ,小米辣切段 ,鸡翅洗干净划两刀,倒入锅里,加入料酒焯水捞出备用
步骤2 、起锅热油放入鸡翅煎至两面金黄 ,加入花菇和辣椒翻炒均匀,加入调好的酱汁+水倒入锅中,没过食材焖5分钟,倒入鲍鱼 ,小火焖两分钟,大火收汁即可
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